SAYACINTAINDONESIA – Bagi para Ibu-ibu tentu memiliki banyak tips mengenai dunia perdapuran. Mulai dari memasak hingga menyimpan bahan-bahan makanan. Nah, di bawah ini adalah 10 tips mengenai per-dapur-an yang wajib Anda ketahui:

  1. Agar telur rebus tidak susah dikupas, jangan lupa celupkan kedalam air es saat telur tersebut baru matang atau masih panas.
  2. Supaya cabe tidak meletup saat digoreng, jangan lupa tusuk sedikit cabe tersebut dengan pisau sebelum digoreng.
  3. Jika menyimpan sayuran di dalam kulkas, jangan pakai tas plastik kresek, tetapi gunakanlah koran atau majalah bekas. Dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa menyebabkan sayuran cepat busuk.
  4. Cara tahu lebih awet ketika disimpan di kulkas yaitu dengan cuci bersih dengan air, lalu siram dengan air panas, abis itu lap dengan tisue dapur, simpan di dalam tupperware tutup rapat, kemudian letakkan di dalam kulkas. Bisa bertahan hingga 1 minggu.
  5. Cara mengetahui telur busuk, cukup dengan tes apung, jika telur mengapung tandanya telur tersebut busuk.
  6. Untuk menghilangkan rasa panas di tangan akibat kena cabe dengan jangka waktu yang lama, cukup cuci tangan dengan bersih menggunakan sabun 2 sampai 3 kali, kemudian di lap dan selanjutnya masukkan tangan kedalam beras dan remas-remas beras sebentar, rasa panas di tangan akan hilang.
  7. Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit, atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan. Segera ambil sesendok baking soda, beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas.
  8. Agar beras tidak dikunjungi kutu beras, letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Kutu beras tidak suka aroma kopi. Jadi Insyaa Allah dia tidak akan berani datang ke beras.
  9. Biar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, letakkan wadah berisi garam disamping talenan, Insyaa Allah ampuh menghindarkan mata dr rasa pedih.
  10. Saat mencuci kangkung, selada air atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa dibilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatan kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.